Una cuoca in uniforme bianco sfiletta il pesce e prepara in cucina un piatto piccante e agrodolce con verdure — video dinamico

Prompt

Il personaggio principale @【@图1】 indossa una divisa da chef bianca
0–2 sec (tagliare il pesce): Si china e tiene fermo il pesce, piantando saldamente le scarpe di tela sul fornello. Con un rapido fendente diagonale gli taglia la testa, poi fa scorrere la lama lungo la spina dorsale; i due filetti si separano con un colpo secco, mentre un lieve movimento delle dita fa volare i tranci di pesce nel piatto.
2–4 sec (tagliare il pesce a fettine sottili): Stende il pesce sul tagliere e ruota il polso; il coltello lampeggia come una spola e, con movimenti continui, affetta il pesce in fette sottili come ali di cicala. Mentre cadono, sollevano una lieve brezza. Con un movimento del palmo mescola rapidamente le spezie, ricoprendo ogni fetta in modo uniforme con la pastella e donandole una lucentezza succosa.
7–9 sec (rosolare gli aromi): Mette un wok di ferro sul fuoco. Quando l’olio si scalda, avvicina con la punta del piede un vaso di senape in salamoia, poi con un movimento del palmo fa scivolare nel wok la senape e i peperoncini sott’aceto. Durante la rosolatura si sprigiona un aroma intenso, aspro e piccante, mentre i lembi della giacca oscillano lievemente per il calore.

9–12 sec (cuocere il pesce e addensare la salsa): Versa il brodo nel wok e lo porta a ebollizione, poi con uno scatto del polso aggiunge le fettine di pesce. Controlla il calore con un movimento del palmo, impedendo al pesce di sfaldarsi. Mentre addensa la salsa, ruota il wok disegnando un arco, così che il brodo denso avvolga ogni pezzo di pesce.

10–12 sec (completare con olio bollente): Versa l’olio bollente sull’aglio tritato e sui peperoncini secchi, che sfrigolano. Al termine del movimento, l’angolo della giacca ricade. La senape in salamoia è dorata, le fettine di pesce bianchissime e dal vapore caldo si sprigiona un aroma intenso, aspro e piccante. Poi l’inquadratura si blocca sul piatto fumante di pesce piccante e aspro. (Nell’inquadratura non deve comparire alcun testo)

动作主体@【@图1】身穿白色厨师装
 0-2秒(起刀宰鱼):俯身按鱼，布鞋踏稳灶台，快刀斜劈鱼头，刀刃沿脊骨一划，两爿鱼肉应声分离，鱼排被指风弹飞落盘。
2-4秒(片鱼成薄片):鱼肉平摊案上，手腕翻转，刀光如织，薄如蝉翼的鱼片连刀不断，飘落时带起微，掌风裹着调料快速翻拌，鱼片裹浆均匀，盈润光泽。
7-9 秒(炒料爆香):铁锅上火，油热时脚尖勾来酸菜坛，酸菜、泡椒被掌风扫入锅中，翻炒间酸辣气冲天，褂摆被热气掀得轻晃。

9-12秒(煮鱼勾芡):高汤入锅沸腾，抖腕撒入鱼片，掌风控温不让鱼肉散碎，勾薄芡时旋锅画弧，汤汁浓稠裏住每片鱼。

10-12秒(泼油收招):热油淋在蒜末、干辣椒上"滋啦"作响，收势时褂角垂落，酸菜黄亮、鱼片雪白，热气中飘着醇厚的酸辣香，然后镜头定格这盘沸腾的酸辣鱼上。（画面中不要出现文字信息）

• Il prompt è in cinese: incollalo così com'è, il modello lo capisce.